让人惊奇的印度“火焰槟榔”

说起槟榔，可能很多小伙伴们想到是湖南、海南、台湾这些地区，不仅仅是因为这些地方有着吃槟榔的风俗，更因为这些地区有着自己特有的槟榔文化。槟榔作为一种零食，因为不同地区的吃法不同也为槟榔打上了特有的地域符号。比如在湖南槟榔可能意味这社交，在海南槟榔有时候会象征的婚姻嫁娶，而在台湾说起槟榔则可以立刻让人想到“槟榔西施”的妙曼身姿。

但槟榔其实不仅在中国有，作为一种生长在温暖湿润地区的热带植物，槟榔的原产地是马来西亚，而印度却是全球最大的槟榔种植和消费国。在印度有很多的风俗可能是我们无法理解的，关于印度的传说也有很多。比如印度火车就是一大奇观，不仅有坐票、站票，还有“挂票”。在比如印度的各色街头小吃，更是有生化指数远超美食指数的传闻。槟榔在印度也有自己独具特色的吃法——“火焰槟榔”。

火焰槟榔，通常是由一片叶子包裹着槟榔和烟草，食客将在品尝槟榔同时，边嚼边吐红汁。嚼上那么几下的时候，感觉到的是清新的眩晕、莫名的狂躁，滋味错综复杂，点燃后吞下更是让食客瞬间暴走。这可能也与槟榔能够治疗肠胃疾病和杀虫的药理特性有关。毕竟在卫生指标不达标的情况下，吃一口槟榔加上高温的杀菌作用也许可以缓解很多的不适症状。

虽然让众多小伙伴们感到难以理解，但“火焰槟榔”的存在也许在印度确实一种非常合理的存在吧。

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